San Valentino 2010 - Estia Ristorante e Banqueting
Scritto da Antonio
Il Ristorante annesso all'Hotel delle Palme cambia gestione e diventa "Estia Ristorante e Banqueting". Ideale per cene di gala, pranzi, cerimonie e meeting l'Estia Ristorante mette a disposizione dei suoi ospiti delle ampie sale in stile classico e un servizio impeccabile reso possibile dalla esperienza ventennale dello staff.
13 - 14 Febbraio 2010 - San Valentino
Scrigno di Salmone Marinato, Carpaccio di Pesce Spada,
Ostrica in Salsa Mournai, Lombetto di Cinghiale Con Rucola e Grana,
Mousse Al Caprino
Risotto Alle Erbe Fini e Crostacei
Foglie di Ulivo con Goulache di Chianina e Funghi
Mantecate al Taleggio
Tournedos Scaloppato allo Champagne con
Vellutata alle Prugne
Patate Bauletto e Mazzetto di Fagiolini in Fascia diSpeck