Il Ristorante annesso all'Hotel delle Palme cambia gestione e diventa "Estia Ristorante e Banqueting". Ideale per cene di gala, pranzi, cerimonie e meeting l'Estia Ristorante mette a disposizione dei suoi ospiti delle ampie sale in stile classico e un servizio impeccabile reso possibile dalla esperienza ventennale dello staff.

13 - 14 Febbraio 2010  -  San Valentino

Scrigno di Salmone Marinato, Carpaccio di Pesce Spada,

Ostrica in Salsa Mournai, Lombetto di Cinghiale Con Rucola e Grana,

Mousse Al Caprino

Risotto Alle Erbe Fini e Crostacei

Foglie di Ulivo con Goulache di Chianina e Funghi

Mantecate al Taleggio

Tournedos Scaloppato allo Champagne con

Vellutata alle Prugne

Patate Bauletto e Mazzetto di Fagiolini in Fascia diSpeck

Caramella Croccante con

Crema al Cioccolato

 € 30.00

Vini Nobili del Salento

Musica dal Vivo

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