Classico arredamento da pub in legno scuro e pareti dai colori sgargianti, verde, arancione e blu, sulle quali trovano spazio bellissime immagini, come il volto di Diabolik o i famosissimi omini che ballano del compianto artista newyorkese Keith Haring, uno dei pittori e writers più creativi del XX secolo. Un mix di sensazioni ed emozioni che vengono amplificate dal meraviglioso juke-box che, lì nel bel mezzo della sala, troneggia in tutto il suo splendore d’epoca, richiamando alla mente sorridenti scene di passati “Happy Days”. Imperioso, poi, il grande bancone in legno che domina la scena, in un mix di colori e venature naturali del legno più antico. E' questo lo scenario che si presenta ai nostri occhi, un vero e proprio “mixage” di atmosfera irlandese e scenari della meravigliosa “Pop Art”, che caratterizza il restyling dell'Oveja Negra, storico pub salentino che, in 10 anni di attività, ha segnato le serate dei suoi "aficionados" tra pizze, birre, piatti di carne e ottima musica live.

Caratteristica principale del locale è assolutamente la cucina, eclettica e completa, che spazia da ottime pizze a diversi tipi di frittini, bruschette, piadine, panini, antipasti, taglieri di salumi e formaggi, ma la vera specialità della casa è la carne. Tagliate, entrecote, arrosti misti, e da poco anche le bistecche servite su piatti in ghisa, che mantengono la temperatura sempre alta.

Selezionatissima, poi, la carta delle birre, dov'è possibile scegliere tra più di 20 tipi diversi, oltre alle birre alla spina come la "Heineken Cold", la Leffe, e diversi tipi di birre belghe doppio malto. Nonostante in un pub si venga ispirati più sulla scelta delle birre, all'Oveja Negra non manca anche un'ottima carta dei vini, esclusivamente dedicata ad aziende del Salento, note ai più come tra le migliori d'Italia.

Lo staff, inoltre, organizza spesso serate a tema musicale, nelle quali si esibiscono diverse band locali in live session di alto livello, ideali come sottofondo di una bella serata in un pub come questo. Al piano inferiore troviamo, infine, una grande sala, pari a quella superiore, che è disponibile per cerimonie, feste private ed eventi organizzati.

Oveja Negra è a Squinzano, a pochi passi da Via Raffaello Sanzio e a pochi km dalla città di Lecce.