Pasticceria Capilungo nasce da lontano, dalla voglia di un giovane appassionato dell'arte dolciaria che, dopo anni di apprendistato presso uno dei maestri di questa meravigliosa arte, decide di inseguire il suo sogno ed intraprendere l'avventura di una propria attività. E così, dopo 20 anni esatti, Pasticceria Luca Capilungo è oggi l'icona della pasticceria leccese, luogo culto per i golosi e gli appassionati, famoso in ogni angolo del Salento, dove immergersi nel peccato della gola ed abbandonarsi al piacere del palato è a dir poco troppo facile.
Quotidianamente Luca Capilungo, il padre fondatore di tutto questo, all'interno di un modernissimo laboratorio crea meraviglie per gli occhi e per il palato, realizzandoli con passione, competenza, creatività ed esperienza. Tante e diverse le specialità della pasticceria, partendo dal famoso pasticciotto leccese per arrivare alla deliziosa torta Chantilly, passando per splendide cassate siciliane, mimose e meravigliose mousse. La peculiarità di Luca capilungo è quella di selezionare ed utilizzare esclusivamente prodotti e materie prime genuine e di prima scelta, prediligendo la qualità ed il ricordo dei sapori di un tempo, frutto di una radicata tradizione per la ricerca di sapori inediti, nel desiderio di creare specialità di raffinata bellezza, sprigionando in tutto questo l'amore per un mestiere difficile, ma dolcissimo. Possiamo assolutamente affermare che oggi Luca Capilungo è una vera e propria "griffe" del dolce, le cui creazioni del gusto sono uniche ed ineguagliabili, una vera delizia sensoriale, tra profumi, colori e magici sapori.
Pasticceria Luca Capilungo è anche un marchio di catering per piccole e grandi cerimonie, tra torte nuziali, buffet di dolci e rosticceria.
Luca Capilungo Pasticceria è a Lecce, nei pressi della struttura "Lecce Fiere", a pochi passi da piazza Partigiani e dal mercato coperto cittadino. |