Quattro sale, di cui una adibita a zona fumatori, pareti color porpora, bellissime volte a stella e a botte e tanto legno scuro rendono Godot un locale dall'ambiente a dir poco originale. Relax puro, buona cucina e, soprattutto, ottimi vini, è questo il mix perfetto di Godot, che tra le magiche stradine del centro storico cittadino, vizia i propri clienti con grande abilità, miscelandosi tra un elegante pub ed un ristorante particolare.

Il menù alla carta è piuttosto vario, partendo dai piatti classici di un pub come crostini, panini, insalate, fritturine e stuzzicheria varia a primi piatti, secondi di carne, finanche la pizza. Specialità della casa i tagliolini di pasta fresca gratinati agli scampi e la tagliata di tonno scottato, ma non da meno è "l'antipasto Godot", un mix di piccole ricette salentine ed italiane rivisitate come involtini, ricottine infornate, tortino pere e gorgonzola, ecc. Il sabato sera, Godot organizza il "Buffet A Peso", un buffet completo che parte dagli antipasti per finire con frutta e dolci, nel quale ogni commensale può prendere ciò che vuole pesando il piatto e pagando appunto a peso, alquanto originale.

La carta dei vini propone bottiglie delle migliori aziende del Salento, dando però anche un'occhio di riguardo a famose etichette nazionali. Godot è anche un cocktail bar e offre ai propri clienti una ricca di lista di cocktail nazionali ed internazionali, preparati ad arte dal barman del locale, mettendo anche un pizzico di fantasia e creatività.

Diversi i dessert della casa, preparati in loco, nei quali si aggiunge l'ottima pizza con la nutella, per gli amanti della famosa crema di nocciole, vero must di teenager e non.

Godot è a Lecce, in pieno centro, precisamente in una traversa della famosa via D'aragona, meglio conosciuta come la via della movida, a due passi dalla bellissima porta dedicata a S.Biagio, una delle porte della città antica, perla del barocco salentino.