Ristorante, caffè e lounge bar, Bahia Negra è una suggestiva location in riva al mare, ideale per trascorrere serate in totale relax, cenando con amici o in dolce compagnia o gustando un ottimo cocktail a due passi dalle acque cristalline del mar Adriatico. L'ambiente è davvero accogliente e presenta una grande sala abbellita da delle enormi vetrate che danno direttamente sul mare, dalle quali si possono ammirare le onde ed il bel panorama naturale. La sala è arredata da dei graziosi tavoli rotondi, ideali per cerimonie ed eventi, ma anche per una semplice cena circondati dalla vegetazione e dalla vicina scogliera. Ed è proprio all'esterno che, nella stagione estiva, Bahia Negra si allarga con un'elegante e suggestiva zona tavoli, direttamente sul prato adiacente gli scogli, dove poter cenare sotto gli ombrelloni ascoltando il fragore delle onde.

La cucina del locale è prettamente basata sui prodotti del mare e presenta un vasto menù di piatti mediterranei, come ricchi antipasti di pesce, gustose linguine ai ricci o l'ottima pasta fresca ai frutti di mare, per continuare con secondi di pesce fresco e deliziosi contorni. Nel menù sono anche presenti piatti di carne di prima scelta, come tagliate ed entrecote, ed anche la pizza, proposta nelle versioni più disparate in modo da accontentare anche i palati più esigenti.

Da abbinare ai piatti della cucina, Bahia Negra propone un'ottima carta dei vini, selezionati tra le migliori aziende vinicole del Salento e non solo, vista anche la presenza di diverse etichette nazionali. Per concludere, lo chef coccola i propri clienti con deliziosi dolci e gelati artigianali, ideali per un degno fine pasto.

D'estate, infine, Bahia Negra è aperto ogni giorno come bar e caffetteria, nella bella zona antistante il lungomare.

Bahia Negra a Casalabate, piccolo borgo di pescatori e stabilimenti balneari situato sul lungomare adriatico, a pochi passi dall'antica Torre Specchiolla risalente al XVI secolo.