Raffinato ristorante immerso nel barocco leccese, Amici Miei nasce dall'idea di unire la tradizione gastronomica napoletana con il fascino della terra salentina, all’interno di un’antica dimora del '500. Le eleganti sale con volte a stella, definite da rilievi barocchi in pietra leccese, sono rese ancor più accoglienti da un moderno arredamento. All'esterno, un suggestivo giardino, situato sotto un grande gazebo, è l’ideale per cenare all'aria aperta durante la stagione estiva.
Il menù alla carta presenta piatti della tradizione salentina, come i “ciceri e tria” o le famose “sagne 'ncannulate”, accostati a prodotti tipici campani, come l'ottima mozzarella di bufala, ma anche pietanze mediterranee di pesce, carne e gustosi antipasti. Vera chicca della cucina di Amici Miei è la pizza, rigorosamente napoletana e dal gusto tipico ed unico, proposta nelle più svariate versioni. La cottura della pizza viene effettuata, dopo un tempo di lievitazione naturale, in un forno artigianale a legna, costruito da una antica famiglia napoletana che da tre generazioni fabbrica in tutto il mondo. Specialità della casa è la pizza "Amici Miei", con mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, grana e la cui particolarità è il bordo, alto, morbido e ripieno di ricotta fresca. Altro piatto forte della cucina, se così vogliamo definirlo, sono i "bruciatori", dei veri e propri vassoi serviti direttamente a tavola e riscaldati da un cilindro sottostante, al cui interno una fiamma sempre accesa permette di mantenere sempre calda la temperatura dei cibi, soprattutto della carne, ma anche altri tipi di pietanze, come le verdure, ad esempio.
Nel menù troviamo un’ottima carta di vini, selezionati tra le migliori aziende vinicole del Salento e della Campania, tra rossi, bianchi e rosati doc. Presente anche una carta di distillati e di pregiate bottiglie di champagne e prosecchi.
Su richiesta, Amici Miei è disponibile per eventi, feste private, banchetti, riunioni di lavoro, pranzi, cene, aperitivi e coffee break aziendali ed anche per l'apertura a pranzo durante la settimana.
Amici Miei è a Lecce, sulla famosa via D’Aragona, meglio conosciuta come “la via dei Pub” o la “via della movida”, a due passi dalla centralissima piazza S.Oronzo, nel cuore del centro storico cittadino. |